Schlemmer 3 Gänge Menü I

Vorspeise

• Klare Kalbstafelspitzsuppe mit Kalbfleischklößchen oder
• Ravioli mit Hummerschaum gefüllt, mit Zuckererbsen und Hummer-Chilisauce

Hauptgericht

• Doradenfilet mit Pepperonata, Zitronenthymiansauce und gebratenen Gnocchi oder
• Medaillon vom Rinderfilet in Toskanaspeck gebraten, mit Rotweinsauce, geschmorten Gemüsen und Kartoffelkuchen

Dessert

• Crème Brûlée mit Mangofächer oder
• Erdbeersorbet mit Minze und Prosecco aufgefüllt oder gereifter Käse